La chimie in Textes et documents pour la classe, 985 (01 décembre 2009)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 985 (01 décembre 2009) Titre : La chimie Type de document : texte imprimé Année : 2009 Article : p. 5-50 Descripteurs : 1320 chimie alchimie analyse chimique chimie industrielle industrie chimique pollution industrielle Mots-clés : Lavoisier : 1743-1794 Résumé : Histoire et évolution de la chimie de l'antiquité à nos jours. Ce que doit faire la chimie pour minimaliser son impact sur l'environnement et la santé. Les éléments de la vie quotidienne faisant appel à cette discipline. Nature du document : documentaire [article] La chimie [texte imprimé] . - 2009 . - p. 5-50. in Textes et documents pour la classe > 985 (01 décembre 2009) Descripteurs : 1320 chimie alchimie analyse chimique chimie industrielle industrie chimique pollution industrielle Mots-clés : Lavoisier : 1743-1794 Résumé : Histoire et évolution de la chimie de l'antiquité à nos jours. Ce que doit faire la chimie pour minimaliser son impact sur l'environnement et la santé. Les éléments de la vie quotidienne faisant appel à cette discipline. Nature du document : documentaire

La Chimie au fond des casseroles / Philippe Key in Les Clés de l'actualité, 256 (5-11 juin 1997)

Public ISBD [article]  inLes Clés de l'actualité > 256 (5-11 juin 1997) Titre : La Chimie au fond des casseroles Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Key, Auteur Année : 1997 Article : p. 10 Descripteurs : analyse chimique art culinaire Résumé : Depuis peu, le monde de la chimie se penche sur ce qui se passe dans les casseroles. Plusieurs ouvrages, un colloque et des conférences ont été consacrés à cette étrange chimie. Nature du document : documentaire [article] La Chimie au fond des casseroles [texte imprimé] / Philippe Key, Auteur . - 1997 . - p. 10. in Les Clés de l'actualité > 256 (5-11 juin 1997) Descripteurs : analyse chimique art culinaire Résumé : Depuis peu, le monde de la chimie se penche sur ce qui se passe dans les casseroles. Plusieurs ouvrages, un colloque et des conférences ont été consacrés à cette étrange chimie. Nature du document : documentaire

Dossier sagascience : art et science (en ligne). L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre de série : Dossier sagascience : art et science (en ligne) Titre : L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière Type de document : texte imprimé Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : (env. 5p. ; 1 vidéo Descripteurs : 2000- accélérateur de particules analyse chimique archéologie art France technique physicochimique Résumé : L'accélérateur de particules du Louvre permet l'étude des détails moléculaires d'un objet d'art ou d'archéologie. Présentation de la technique scientifique utilisée pour l'étude des objets (procédés de fabrication, vieillissement...) pour permettre une meilleure conservation. L'analyse chimique par la méthode PIXE. Une vidéo et un panoramique interactif présentent AGLAE. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/aglaeHTML.html Dossier sagascience : art et science (en ligne). L'accélérateur AGLAE : le langage de la lumière [texte imprimé] . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - (env. 5p. ; 1 vidéo. Descripteurs : 2000- accélérateur de particules analyse chimique archéologie art France technique physicochimique Résumé : L'accélérateur de particules du Louvre permet l'étude des détails moléculaires d'un objet d'art ou d'archéologie. Présentation de la technique scientifique utilisée pour l'étude des objets (procédés de fabrication, vieillissement...) pour permettre une meilleure conservation. L'analyse chimique par la méthode PIXE. Une vidéo et un panoramique interactif présentent AGLAE. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/aglaeHTML.html

Dossier sagascience : art et science (en ligne). Les autochromes : un "miracle" de lumière / Bertrand Lavédrine / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre de série : Dossier sagascience : art et science (en ligne) Titre : Les autochromes : un "miracle" de lumière Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Lavédrine, Auteur Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : (env. 15p. ; 6 vidéo Descripteurs : 2000- analyse chimique couleur France photographie technique physicochimique Mots-clés : Lumière, Auguste : 1862-1954  Lumière, Louis : 1864-1948 Résumé : La découverte de la photographie couleurs (1903) : les autochromes des Frères Lumière fondés sur le principe de la synthèse additive des couleurs : diaporama illustrant ce phénomène appliqué aux autochromes. Les étapes de la fabrication d'un autochrome (vidéo). Interview d'un conservateur sur l'histoire des autochromes et les techniques mise en oeuvre (vidéo). Les apports de la chimie à la connaissance et à la conservation des oeuvres d'art (vidéos). Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/autochromesHTML.html Dossier sagascience : art et science (en ligne). Les autochromes : un "miracle" de lumière [texte imprimé] / Bertrand Lavédrine, Auteur . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - (env. 15p. ; 6 vidéo. Descripteurs : 2000- analyse chimique couleur France photographie technique physicochimique Mots-clés : Lumière, Auguste : 1862-1954  Lumière, Louis : 1864-1948 Résumé : La découverte de la photographie couleurs (1903) : les autochromes des Frères Lumière fondés sur le principe de la synthèse additive des couleurs : diaporama illustrant ce phénomène appliqué aux autochromes. Les étapes de la fabrication d'un autochrome (vidéo). Interview d'un conservateur sur l'histoire des autochromes et les techniques mise en oeuvre (vidéo). Les apports de la chimie à la connaissance et à la conservation des oeuvres d'art (vidéos). Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/autochromesHTML.html

Dossier sagascience : art et science (en ligne). La chromatographie : révéler l'organique / Pascale Richardin / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre de série : Dossier sagascience : art et science (en ligne) Titre : La chromatographie : révéler l'organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Richardin, Auteur Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : (env. 10p. ; 2 vidéo Descripteurs : 2000- analyse chimique art France technique historique technique physicochimique Résumé : Technique d'analyse qui permet la séparation des constituants d'un mélange en phase liquide (CLHP) ou en phase gazeuse (CPG). Instrumentation et exemples d'application. Deux panoramiques vidéos montrent le laboratoire de chromatographie en phase liquide et le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse du Centre de recherche sur la conservation des documents graphiques des Musées de France. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/chromatoHTML.html Dossier sagascience : art et science (en ligne). La chromatographie : révéler l'organique [texte imprimé] / Pascale Richardin, Auteur . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - (env. 10p. ; 2 vidéo. Descripteurs : 2000- analyse chimique art France technique historique technique physicochimique Résumé : Technique d'analyse qui permet la séparation des constituants d'un mélange en phase liquide (CLHP) ou en phase gazeuse (CPG). Instrumentation et exemples d'application. Deux panoramiques vidéos montrent le laboratoire de chromatographie en phase liquide et le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse du Centre de recherche sur la conservation des documents graphiques des Musées de France. Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/dosart/decouv/chromatoHTML.html

Dossier sagascience : art et science (en ligne). Le labo de chimie : dans l'intimité de la matière / Jean-Pierre Mohen / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

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Dossier sagascience : art et science (en ligne). Les papyrus : support millénaire de l'écriture / Françoise Flieder / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

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Dossier sagascience : art et science (en ligne). Le scribe de Saqqarah : le mystère d'un regard / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

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Les dossiers de Futura Sciences : chimie (en ligne). La chimie du vin / Pascal-Antoine Christin / Futura-Sciences.com (2005)  

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Les dossiers de Futura Sciences : chimie (en ligne). Epices et herbes aromatiques / Hubert Richard / Futura-Sciences.com (2005)  

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L'Eau dans la ville in BT. Bibliothèque de travail, 1073 (décembre 1995)

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L'Eau potable : le temps des responsabilités / Marie Grimatz in Textes et documents pour la classe, 677 (1er-15 juin 1994)

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Ile-de-France : l'asphyxie / Loïc Chauveau in Science & vie, 1004 (mai 2001)

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Qui apporte les glaçons ? / Dominique Bioteau in Cahiers pédagogiques, 409 (décembre 2002)

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