Dépouillements

De la vigne au vin / Michel Colas in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 470 (octobre 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Titre : De la vigne au vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Colas, Auteur Année : 2001 Article : p. 2-21 Descripteurs : élevage du vin technique viticole vigne vin vinification viticulture Résumé : Dossier consacré au vin : le vin dans l'antiquité, présentation des principaux vignobles de France, le travail du vigneron dans la vigne et au cellier tout au long d'une année. Nature du document : documentaire [article] De la vigne au vin [texte imprimé] / Michel Colas, Auteur . - 2001 . - p. 2-21. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Descripteurs : élevage du vin technique viticole vigne vin vinification viticulture Résumé : Dossier consacré au vin : le vin dans l'antiquité, présentation des principaux vignobles de France, le travail du vigneron dans la vigne et au cellier tout au long d'une année. Nature du document : documentaire

De la chèvre au fromage / Alain Gioanni in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 470 (octobre 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Titre : De la chèvre au fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Gioanni, Auteur Année : 2001 Article : p. 22-25 Descripteurs : chèvre fromage Résumé : Les différentes étapes de la fabrication du fromage de chèvre. Nature du document : documentaire [article] De la chèvre au fromage [texte imprimé] / Alain Gioanni, Auteur . - 2001 . - p. 22-25. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Descripteurs : chèvre fromage Résumé : Les différentes étapes de la fabrication du fromage de chèvre. Nature du document : documentaire

Les gens du voyage / Michel Colas in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 470 (octobre 2001)

Public ISBD [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Titre : Les gens du voyage Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Colas, Auteur Année : 2001 Article : p. 26-29 Descripteurs : gens du voyage Résumé : Présentation des gens du voyage : leurs métiers, leur mode de vie. Nature du document : documentaire [article] Les gens du voyage [texte imprimé] / Michel Colas, Auteur . - 2001 . - p. 26-29. in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 470 (octobre 2001) Descripteurs : gens du voyage Résumé : Présentation des gens du voyage : leurs métiers, leur mode de vie. Nature du document : documentaire