Hygiène-educ, com (en ligne). Données microbiologiques / Institut Pasteur (2004)  

Public ISBD Titre de série : Hygiène-educ, com (en ligne) Titre : Données microbiologiques Type de document : texte imprimé Editeur : Institut Pasteur, 2004 Description : (env. 2p.) Descripteurs : 2000- France hygiène alimentaire micro-organisme microbiologie Résumé : Site éducatif de l'Institut Pasteur. Présentation de deux types de bactéries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les listérias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm Hygiène-educ, com (en ligne). Données microbiologiques [texte imprimé] . - Institut Pasteur, 2004 . - (env. 2p.). Descripteurs : 2000- France hygiène alimentaire micro-organisme microbiologie Résumé : Site éducatif de l'Institut Pasteur. Présentation de deux types de bactéries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les listérias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure. Nature du document : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm

j'ai copié la nature pour créer la chimie du futur / Fleur de La Haye in Phosphore, 376 (octobre 2012)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 376 (octobre 2012) Titre : j'ai copié la nature pour créer la chimie du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Fleur de La Haye Année : 2012 Article : p. 44-45 Descripteurs : biochimie innovation micro-organisme progrès scientifique Résumé : Inspiré par le fonctionnement d'une micro-algue, l'académicien Jacques Livage a inventé la "chimie douce". Nature du document : documentaire [article] j'ai copié la nature pour créer la chimie du futur [texte imprimé] / Fleur de La Haye . - 2012 . - p. 44-45. in Phosphore > 376 (octobre 2012) Descripteurs : biochimie innovation micro-organisme progrès scientifique Résumé : Inspiré par le fonctionnement d'une micro-algue, l'académicien Jacques Livage a inventé la "chimie douce". Nature du document : documentaire

Louis Pasteur et les microbes / Steve Parker / Sorbier (1993)

Public ISBD Titre : Louis Pasteur et les microbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve Parker, Auteur Editeur : Sorbier, 1993 Description : 32 p. : ill. ISBN/ISSN : 2-7320-3331-6 Note générale : IndexLexique Descripteurs : chimiste micro-organisme vaccin Mots-clés : Pasteur, Louis Résumé : Le chimiste français Louis Pasteur fonda la microbiologie - étude des êtres vivants comme les bactéries et les virus que nous ne pouvons voir qu'à l'aide d'un microscope. Son travail a permis de nombreux progrès en médecine, en santé pubique et en hygiène. Il a eu une influence immense sur notre vie quotidienne, depuis les vaccinations qui nous protègent de certaines maladies jusq'au lait stérilisé de notre petit déjeuner quotidien... Nature du document : documentaire Niveau : collège Louis Pasteur et les microbes [texte imprimé] / Steve Parker, Auteur . - Sorbier, 1993 . - 32 p. : ill. ISBN : 2-7320-3331-6 IndexLexique Descripteurs : chimiste micro-organisme vaccin Mots-clés : Pasteur, Louis Résumé : Le chimiste français Louis Pasteur fonda la microbiologie - étude des êtres vivants comme les bactéries et les virus que nous ne pouvons voir qu'à l'aide d'un microscope. Son travail a permis de nombreux progrès en médecine, en santé pubique et en hygiène. Il a eu une influence immense sur notre vie quotidienne, depuis les vaccinations qui nous protègent de certaines maladies jusq'au lait stérilisé de notre petit déjeuner quotidien... Nature du document : documentaire Niveau : collège

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Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 684 (15-30 novembre 1994)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 684 (15-30 novembre 1994) Titre : Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Camara, Auteur Année : 1994 Article : p. 6-44 : ill. Note générale : bibliogr. Descripteurs : biotechnologie micro-organisme Résumé : La microbiologie, la biotechnologie ont beaucoup évolué au cours du XXème siècle. Elles sont devenues des industries florissantes. Les microbes sont en passe d'être domestiqués par l'homme pour fabriquer des aliments, lutter contre la pollution tout en augmentant les rendements agricoles. Parviendra-t-on,sans oublier les problèmes d'éthique et de sécurité, à éradiquer les épidémies et la famine grâce à ces nouvelles technologies ? Un poster en encart nous montre les étapes de la fabrication du roquefort. Des articles plus techniques nous apprennent comment une cellule synthétise puis libère une molécule, également les différentes étapes du transfert d'un gène. Nature du document : documentaire [article] Microbes et biotechnologies : les ouvriers de l'ombre [texte imprimé] / Christian Camara, Auteur . - 1994 . - p. 6-44 : ill. bibliogr. in Textes et documents pour la classe > 684 (15-30 novembre 1994) Descripteurs : biotechnologie micro-organisme Résumé : La microbiologie, la biotechnologie ont beaucoup évolué au cours du XXème siècle. Elles sont devenues des industries florissantes. Les microbes sont en passe d'être domestiqués par l'homme pour fabriquer des aliments, lutter contre la pollution tout en augmentant les rendements agricoles. Parviendra-t-on,sans oublier les problèmes d'éthique et de sécurité, à éradiquer les épidémies et la famine grâce à ces nouvelles technologies ? Un poster en encart nous montre les étapes de la fabrication du roquefort. Des articles plus techniques nous apprennent comment une cellule synthétise puis libère une molécule, également les différentes étapes du transfert d'un gène. Nature du document : documentaire

Les Microbes et l'homme : une coexistence impossible / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 669 (1er février 1994)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 669 (1er février 1994) Titre : Les Microbes et l'homme : une coexistence impossible Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Camara, Auteur Année : 1994 Article : p. 6-44 : ill. Note générale : bibliographie Descripteurs : épidémie maladie sexuellement transmissible micro-organisme peau SIDA vaccin vaccination Résumé : Le point sur les processus d'offensive microbienne et les mécanismes de défense de l'organisme. Le rôle de la prévention et l'importance des moyens mis en oeuvre pour éradiquer les maladies infectieuses. L'organisme reconnait ce qui lui appartient et rejette ce qui lui est étranger. La peau, une barrière fragile. Les phases du développement du "Plasmodium", responsable du paludisme. Historique des épidémies. L'hygiène quotidienne. Les MST. Nature du document : documentaire [article] Les Microbes et l'homme : une coexistence impossible [texte imprimé] / Christian Camara, Auteur . - 1994 . - p. 6-44 : ill. bibliographie in Textes et documents pour la classe > 669 (1er février 1994) Descripteurs : épidémie maladie sexuellement transmissible micro-organisme peau SIDA vaccin vaccination Résumé : Le point sur les processus d'offensive microbienne et les mécanismes de défense de l'organisme. Le rôle de la prévention et l'importance des moyens mis en oeuvre pour éradiquer les maladies infectieuses. L'organisme reconnait ce qui lui appartient et rejette ce qui lui est étranger. La peau, une barrière fragile. Les phases du développement du "Plasmodium", responsable du paludisme. Historique des épidémies. L'hygiène quotidienne. Les MST. Nature du document : documentaire

Les Microbes à la source de la vie / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 662 (15 octobre 1993)

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Nos microbes quotidiens / Olivier Lascar in Science & vie junior, 245 (février 2010)

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Et si on créait un être vivant ? / Lise Barnéoud in Science & vie junior, 235 (avril 2009)

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La Souche, milieu de vie / Jean Meloche in BT. Bibliothèque de travail, 1060 (septembre 1994)

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Voyage au pays des microbes / Valérie Gautier in Okapi, 996 (15 février 2015)

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