La rupture du pacte social appelle toutes les rébellions / Corinne Lepage in Science et nature, 102 (mars-avril 2001)

Public ISBD [article]  inScience et nature > 102 (mars-avril 2001) Titre : La rupture du pacte social appelle toutes les rébellions Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Lepage, Auteur Année : 2001 Article : p. 25-28 Descripteurs : 20e siècle information du consommateur maladie de l'animal politique sanitaire qualité alimentaire vache Résumé : L'alimentation : les risques subis, les risques acceptés. La maladie de la vache folle et les prises de décision politiques, l'information et le pouvoir des consommateurs. Nature du document : documentaire [article] La rupture du pacte social appelle toutes les rébellions [texte imprimé] / Corinne Lepage, Auteur . - 2001 . - p. 25-28. in Science et nature > 102 (mars-avril 2001) Descripteurs : 20e siècle information du consommateur maladie de l'animal politique sanitaire qualité alimentaire vache Résumé : L'alimentation : les risques subis, les risques acceptés. La maladie de la vache folle et les prises de décision politiques, l'information et le pouvoir des consommateurs. Nature du document : documentaire

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