Les OGM sont partout, et vous ne le savez pas / Patricia Callahan in Courrier international, 547 (26 avril 2001)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 547 (26 avril 2001) Titre : Les OGM sont partout, et vous ne le savez pas Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Callahan, Auteur ; Scott Kilman, Auteur Année : 2001 Article : p. 53 Descripteurs : 2000- contrôle de qualité Etats-Unis étiquetage génie génétique production végétale Résumé : The Wall Street Journal (presse étasunienne) rappelle que le label "non OGM", très utilisé aux Etats-Unis depuis 2000, ne garantit pas la sécurité alimentaire aux consommateurs. Les causes de la faillibilité du label dont l'attribution n'est pas réglementée. La difficile vérification de la présence d'OGM, les mesures de contrôle prises par les fabricants et les distributeurs. L'exemple du maïs et du soja. Nature du document : documentaire [article] Les OGM sont partout, et vous ne le savez pas [texte imprimé] / Patricia Callahan, Auteur ; Scott Kilman, Auteur . - 2001 . - p. 53. in Courrier international > 547 (26 avril 2001) Descripteurs : 2000- contrôle de qualité Etats-Unis étiquetage génie génétique production végétale Résumé : The Wall Street Journal (presse étasunienne) rappelle que le label "non OGM", très utilisé aux Etats-Unis depuis 2000, ne garantit pas la sécurité alimentaire aux consommateurs. Les causes de la faillibilité du label dont l'attribution n'est pas réglementée. La difficile vérification de la présence d'OGM, les mesures de contrôle prises par les fabricants et les distributeurs. L'exemple du maïs et du soja. Nature du document : documentaire

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