Dossier sagascience : chimie et beauté (en ligne). Les parfums : perception des odeurs / Didier Trotier / Centre National de la Recherche Scientifique (2003)  

Public ISBD Titre de série : Dossier sagascience : chimie et beauté (en ligne) Titre : Les parfums : perception des odeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Trotier, Auteur ; Patrick Mac Leod, Auteur Editeur : Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 Description : (env. 5p. ; 1 vidéo Descripteurs : nez odorat psychophysiologie Résumé : La perception se situe au carrefour de la physiologie, de la psychologie, de la culture et de la linguistique. Comment perçoit-on les odeurs ? La physiologie de l'olfaction. Molécules et odeurs : une vidéo sur la perception des odeurs d'une molécule (message olfactif) par les organes olfactifs (transduction). Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/odeurs.html Dossier sagascience : chimie et beauté (en ligne). Les parfums : perception des odeurs [texte imprimé] / Didier Trotier, Auteur ; Patrick Mac Leod, Auteur . - Centre National de la Recherche Scientifique, 2003 . - (env. 5p. ; 1 vidéo. Descripteurs : nez odorat psychophysiologie Résumé : La perception se situe au carrefour de la physiologie, de la psychologie, de la culture et de la linguistique. Comment perçoit-on les odeurs ? La physiologie de l'olfaction. Molécules et odeurs : une vidéo sur la perception des odeurs d'une molécule (message olfactif) par les organes olfactifs (transduction). Nature du document : documentaire Niveau : lycée En ligne : http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/odeurs.html

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